May 18, 2011
アンチエイジング死なないよ
自分の家族にアンチエイジングを麻誠実に話すことができない。それでも時を読んで、自然に話すことはというとそんなでもない。本人が考えているからだと思うが、そのアンチエイジングという言葉に過剰反応してしまう場合もある。そのために刺激を与えないようにするのが一番いいだろう。フォトフェイシャルは、美容外科医の話は、整形外科でもエステでも使用されている機器自体は同じだが、本来の医療行為なのでエステでは、高出力の照射があります。私は美容外科とエステと両方のフォトフェイシャルを体験したが、肌の弾力程度ならエステでも効果がありますが、シミそばかすには美容外科と効果がありません。
2011年5月、香港廉政公署は、中国本土輸入業者と結託して、粉ミルクを横流しした容疑でスーパー従業員ら18人を逮捕した。以下はその抄訳。
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メラミン汚染粉ミルク以来、中国では外国製粉ミルクの人気が高まっている。出所がはっきりしており、安心して正規品が買える香港販売分は人気で、中国本土からの個人輸入客が殺到。売り切れが相次ぎ、香港市民が粉ミルクを買えなくなる事態となっていた。
香港のスーパーでは購入数を制限するなどの対策を講じていたが、「売り場に並ぶ前に横流しされているのでは」との訴えが香港廉政公署に届けられていた。調査の結果、一部の従業員が中国本土輸入業者と結託し、入荷分をそのまま横流ししていることが発覚した。今月9日までに18人を逮捕。そこから1000缶以上の粉ミルクが押収された。(翻訳・編集/KT)
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グループJYJのジェジュンが、リズム体操選手ソン・ヨンジェの初エキシビジョン舞台で音楽・振り付け・衣装ディレクターになる。
ジェジュンは6月11、12日にソウル高麗(コリョ)大学ファジョン体育館で開かれる「LGフィセン・リズミック・オールスターズ2011」の新体操エキシビジョンで、ソン・ヨンジェの舞台を演出する。
公演企画会社側は11日午前、「ソン・ヨンジェが2部オープニングに登場するが、 音楽から舞台効果および衣装まで、すべてキム・ジェジュンがアイデアを出した」と明らかにした。続いて「キム・ジェジュンはJYJワールドツアー2011アジアツアーの総監督として、すでに実力が認められている。 キム・ジェジュンの優れた演出能力を確認できるだろう」とし「躍動的で華麗な舞台を見せる」と伝えた。
今回のエキシビジョンではソン・ヨンジェを含む国内外の新体操選手がさまざまな魅力を見せる計画だ。 歌手Teiはアンナ・ベッソノワとともにデュエット舞台を準備している。
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昨年末、世界経済を動かす米ニューヨーク・マンハッタンの中心部タイムズスクエアにビビンパの広告が流れた。 強烈な色彩が目を引くこの広告の中のビビンパは私たちが食べるビビンパそのものだった。 外国人には違和感があるのではないかという心配の代わりに、私たちの味と美しさで外国人を魅了させるという自信。 韓食(韓国料理)のグローバル化はそのように進んでいかなければならない。
韓食のグローバル化は私たちの飲食を扱う国内企業の必須課題に定着した。 現在までの結果を見ると、韓食のグローバル化の可能性は肯定的だ。 ニンニクや塩辛、私たち固有の香辛料、そしてキムチに眉をひそめる外国人は今ではほとんど見られない。静岡の渋谷風俗|のアレコレ むしろ海外市場で韓国食堂は毎年増えている。 顧客の大半が現地人という記事の内容からも、韓食に対する世界の認識が変わっていることが分かる。
韓食のグローバル化はこのように表面的には順調に進んでいるようだ。 しかしその方法論をめぐっては今でも意見が分かれている。 オリジナルか、フュージョン(融合)か、という問題については特にそうだ。 双方ともに一長一短があるものだが、やや長い時間がかかっても私たちのものをそのまま外国の消費者に出すことを勧めたい。
フュージョンは韓食のグローバル化を早める方法かもしれない。 しかし韓食のグローバル化は望んだ結果を得たからといって終わるものではない。 終わりのない過程であり、持続する過程を通して望む結果を絶えず作り出さなければならない。 これを考えれば、やや時間がかかるとしても、最初から着実に進めるのがよい。 韓食をありのままに知らせて味わってもらい、そしてこれを外国の食文化の中に定着させることが必要だ。 その後に続くフュージョンはさらに大きな力を発揮するだろう。
もう一つ、飲食は文化だ。 新しい文化が受け入れられるのには長い時間がかかる。 文化の精髄である飲食も同じだ。 このため韓食のグローバル化も長期的な観点で接近しなければならない。 一回性のイベントとして接近するには、世界の人々に知らせることがあまりにも多い。
接近方法に対する考察も必要だ。 韓食ブランドで接近するのもよいが、それよりも韓食コンテンツ自体を知らせるのが先だ。 食堂概念ではなく製品単位で接近することから一つひとつ始めなければならない。 韓食ブランド、あるいは飲食店を通した横的輸出には限りがある。 もちろん拠点は必要だ。 しかし長期的に見れば、韓食コンテンツ自体が競争力になるのが望ましい。「キムチ」が競争力を得れば、「キムチ料理専門店」は自然に競争力を持つようになる。
誰でも新しい食べ物を選ぶ時、その味の説明を求めるが、多すぎる味の表現は外国人が韓食を選択するうえでむしろ混乱を与える。 このため韓食のグローバル化のためには用語の整理も重要だ。
韓食のグローバル化はまだ始まったばかりだ。 やるべきことも多く、前途も長い。 私たちのキムチ・焼き肉・トッポッキがカレー・寿司のように世界の人々が楽しむ飲食、さらに進んで文化になるには、それだけ政府と企業の長期的な観点に基づいた努力が必要だ。キャバクラ 求人
イ・サンチョル大象FNF代表
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